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感德龙馨:臻品铁观音“鲜行者”

  • 作者:admin
  • 来源:龙馨名茶
  • 日期:2009-01-18
感德龙馨近年来主打“精品茶”路线,广受爱茶人欢迎。■爱茶记者 秦越/摄 晋江经济报
  ■实习生 魏蓉蓉 爱茶记者 胡建志

  

  安溪感德素产口味独特的好茶,其中有一个让人铭记的精品茶叶品牌———感德龙馨。这个源自龙馨茶业有限公司的品牌,始终坚持着用精益求精的工艺和态度制作纯粹的名茶,并致力于将中国醇厚的茶文化推向世界。

  在业界,感德龙馨享有“臻品铁观音鲜行者”的美名,龙馨名茶气息优雅、品质超凡,堪称乌龙茶中的臻品。2005年5月,感德龙馨被认定为安溪县茶叶品牌推荐企业,获得国家原产地域保护产品证书,为臻品铁观音打造良好的基础!

  一直以来,龙馨名茶秉承传统茶道精神,融合现代制茶技术,勇于探索,不断创新,将茶的意味演绎得淋漓尽致,使人在浓浓的茶香中品鉴人生。

  精于细节奉献臻品

  安溪铁观音有着300多年的历史,而近10年无疑是发展最快、最辉煌的黄金期,感德龙馨正是在这样的天时、地利、人和中成长壮大起来的。感德龙馨的掌门人杨松伟说,地利就是故乡感德悠久的茶叶文化和感德茶独特的口味,而人和则是以其父亲为首的一批经验丰富的老茶师的全力支持。

  感德龙馨创办伊始,就坚持走“精品茶”的发展路线。在茶文化悠久的安溪,做茶容易,但做好茶却始终不是一件易事。

  好茶不仅要质量上乘,在其他方面也要精益求精。卖东西要精细,做品牌更要精细,尤其是茶的品质、茶的制作工艺,都要做到一丝不苟。为此感德龙馨不惜重金引进一批先进的设备,绝对不让小的缺陷和疏忽影响整个茶叶的品质乃至整个品牌。

  感德龙馨正是以这样的“精品精神”和严格标准来生产龙馨茶。

  龙馨茶的采集,要求优良丰富的茶树品种和纯熟精湛的采制方法,每一片茶叶都采自感德镇岭西村海拔900米以上的德馨生态茶园。因为那里年平均气温在18~21摄氏度,四季风和日丽、土壤肥沃、雨量充沛,是极品铁观音的最佳生长环境。

  制作、采摘下来的茶叶以一芯两叶为标准,茶青经过晒青、摇青、杀青、包摞、半发酵、成型烘干、完成粗制程序,进而根据不同品质分别拼配、去片、去梗、去沫、去伪存真、去粗取精,使其形、色、香、味达到最佳的效果。

  这样制作出来的“感德龙馨”具有醇厚爽口、香味浓郁的特点,既富药理和保健作用,又易于收藏。检验要求从栽培到采集和制茶整个过程都必须严格筛选,保证上乘的质量。

  正是源于精益求精,感德龙馨现已成为铁观音茶叶的名品牌之一,在国内市场越叫越响亮。

  领“鲜”臻品铁观音市场

  “感德龙馨”从开始生产铁观音起,就以“臻品”为目标。香浓汤淡带花香,对于泉州市区茶客来说,大多并不陌生。此茶在一些茶叶专家看来,又被称为“改革茶”“市场路线茶”,近年来颇受人们欢迎,其最大的特点是茶香浓厚。

  感德龙馨制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间,因而色泽砂绿有“鲜”感。

  此茶近年来颇受人们欢迎,其最大的特点是茶香浓厚:首先,其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试。其次,汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底。最后,汤水入口,细品可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。其酸有两种解释:一是发酵不足所致,二是此酸正是韵味体现。至于浓香,是制茶时采用创新办法所致。

  “20多年磨一剑”,感德龙馨人多年的制茶经验,其精髓均融合在这臻品铁观音之中,引入行业高级管理人才,造就了成熟、严密、务实的管理风格,具有强大的容纳性和适应性,必将使感德龙馨的臻品铁观音店在不同地区落地生根。在公司创始人———著名安溪铁观音制茶能手杨永成先生和公司掌门人———安溪铁观音拼配能手杨松伟的带领下,感德龙馨必将领“鲜”臻品铁观音的潮流!